
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอุตสาหกรรม
น้ำส่วนผสมแช่เย็นใช้สำหรับการผสมแป้งและทำให้เย็นลง ผสมน้ำแข็งในแป้งเพื่อควบคุมอุณหภูมิ
สินค้าอบ โดยเฉพาะขนมปัง โรลหวาน และขนมปัง ได้รับการผลิตในปริมาณมาก โดยมีการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำในระหว่างกระบวนการผสมแป้งซึ่งมีบทบาทสำคัญในคุณภาพผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย อุณหภูมิสูงส่วนใหญ่เกิดจากความร้อนจากความชื้น (แป้งดูดซับน้ำ) และความร้อนจากการเสียดสี (พลังงานมอเตอร์ของเครื่องผสม) เพื่อชดเชยความร้อนหลักที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการผสม น้ำเย็นและ/หรือน้ำแข็งจะถูกรวมเข้าไปในกระบวนการผสม
โซลูชั่นทำความเย็นที่แนะนำโดย CBFI
CBFI มีเครื่องทำน้ำแข็ง ตู้แช่แข็ง ระบบเก็บน้ำแข็ง และระบบจัดส่งครบชุด เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าทุกคน อุปกรณ์ทั้งหมดมีฟังก์ชัน IoT เพื่อให้มีการตรวจสอบระยะไกล การควบคุมอัตโนมัติ และฟังก์ชันอื่นๆ
ตัวอย่างโครงการ
กรณีการใช้งานเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดในปากีสถาน
ลูกค้าเป็นผู้ผลิตอาหารในปากีสถานที่ต้องการซื้อเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดสำหรับการผลิตและการแปรรูปบิสกิตและขนมปัง
ลูกค้าซื้อเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดขนาด 20 ตันจากบริษัทของเรา

