การแนะนำโครงการ
โซลูชัน precooling และการแช่แข็งที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับการเก็บรักษาเนื้อปลา
1. ใช้เครื่องน้ำแข็งที่มีประสิทธิภาพสูง 20- ตันเพื่อผลิตน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว พื้นที่ผิวขนาดใหญ่ของน้ำแข็งเกล็ดดูดซับความร้อนจากเนื้อปลาได้อย่างรวดเร็วทำให้ได้รับ precooling อย่างรวดเร็วและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของเนื้อปลาเป็นสายแรกของการป้องกัน
2. การออกแบบแบบตรงไปตรงมาแบบตรงและตรงไปตรงมาเป็นเกลียวแช่แข็งตามข้อกำหนดของไซต์ลูกค้า การออกแบบขนาดกะทัดรัดช่วยประหยัดพื้นที่ในขณะที่ให้ประสิทธิภาพการแช่แข็งที่เหนือกว่าลดอุณหภูมิแกนกลางของเนื้อปลาให้ต่ำกว่า -18 องศา สิ่งนี้จะรักษาคุณค่าทางโภชนาการและพื้นผิวของเนื้อปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
คุณสมบัติการออกแบบของโซลูชัน
เนื้อปลา precooling: 20- เครื่องน้ำแข็งเกล็ดตันตัน
เกล็ดน้ำแข็งที่มีลักษณะการจัดเก็บและการขนส่งที่สะดวกสบายตรงกับความต้องการการเก็บรักษาความสดที่หลากหลาย การใช้ประโยชน์จากความสามารถในการทำน้ำแข็งอย่างรวดเร็วและคุณสมบัติการระบายความร้อนที่รวดเร็วและคุณสมบัติการกระจายที่สม่ำเสมอของเครื่องจักรน้ำแข็งเกล็ดมันได้รับการ precooling อย่างรวดเร็วยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและทำให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของเนื้อปลา
1. การออกแบบแบบขนานกับคอมเพรสเซอร์บิตเซอร์สามตัว: เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดใช้คอมเพรสเซอร์บิตเซอร์สามตัวในแบบคู่ขนานให้การระบายความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงและทำให้มั่นใจได้ว่าการทำงานระยะยาวที่มั่นคง
2. เทคโนโลยีเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบเย็นระเหยสำหรับสภาพอากาศเขตร้อน: ออกแบบมาสำหรับสภาพอากาศเขตร้อนและสภาพน้ำพิเศษใกล้กับพื้นที่ชายฝั่งทะเลโครงการนี้ใช้เทคโนโลยีเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเย็นแบบระเหย ทั้งส่วนประกอบภายในและภายนอกทำจากสแตนเลสที่ทนต่อการกัดกร่อนเพื่อให้แน่ใจว่าประสิทธิภาพการแลกเปลี่ยนความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงและการทำงานที่มั่นคงในระยะยาวในสภาพแวดล้อมที่มีการกัดกร่อนสูงและอุณหภูมิสูง
3. 10- สิ่งอำนวยความสะดวกการจัดเก็บน้ำแข็งตัน: A 10- สิ่งอำนวยความสะดวกการจัดเก็บน้ำแข็งตันถูกสร้างขึ้นภายใต้เครื่องน้ำแข็งเกล็ด มันใช้แผงแซนวิชโพลียูรีเทนที่มีสแตนเลสสตีล 304 ซึ่งให้ฉนวนกันความร้อนที่ยอดเยี่ยม น้ำแข็งผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพในช่วงเวลาไฟฟ้าที่มีจุดสูงสุดเปลี่ยนพลังงานไฟฟ้าเป็นเกล็ดน้ำแข็งที่เก็บไว้ซึ่งสามารถจัดหาได้ตามความต้องการ
อุปกรณ์แช่แข็งเกลียวคู่
อุปกรณ์แช่แข็งแบบเกลียวคู่ประกอบด้วยระบบฉนวนระบบขับเคลื่อนและระบบแลกเปลี่ยนความร้อน ออกแบบที่กำหนดเองสำหรับข้อกำหนดของไซต์ลูกค้ามันมีช่องแช่แข็งแบบคู่แบบตรงตรงและตรงซึ่งให้การออกแบบขนาดกะทัดรัดเพื่อประหยัดพื้นที่ประสิทธิภาพการแช่แข็งที่เหนือกว่าและขั้นตอนการปฏิบัติงานอัตโนมัติสูง อุปกรณ์นี้สามารถลดอุณหภูมิหลักของเนื้อปลาได้อย่างรวดเร็วต่ำกว่า -18 ระดับในช่วงเวลาสั้น ๆ รักษาคุณค่าทางโภชนาการและพื้นผิวของเนื้อปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ กระบวนการแช่แข็งอย่างรวดเร็วช่วยเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์และความสามารถในการแข่งขัน
ระบบทำความเย็น
1. บิตเซอร์คอมเพรสเซอร์: ระบบใช้คอมเพรสเซอร์แบรนด์ Bitzer เพื่อให้มั่นใจว่าการระบายความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงและการทำงานที่มั่นคง
2. เทคโนโลยีเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนระบายความร้อนสำหรับภูมิอากาศเขตร้อน: ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับสภาพอากาศเขตร้อนและสภาพน้ำพิเศษใกล้กับพื้นที่ชายฝั่งทะเลหน่วยใช้เทคโนโลยีเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเย็นระเหย ส่วนประกอบทั้งภายในและภายนอกทำจากสแตนเลสที่ทนต่อการกัดกร่อนทำให้มั่นใจได้ว่าประสิทธิภาพการแลกเปลี่ยนความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงและการทำงานที่มั่นคงในระยะยาวในสภาพแวดล้อมที่มีการกัดกร่อนสูงและอุณหภูมิสูง
