การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์และค่านิยมหลัก
ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารระดับโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดระดับไฮเอนด์- เช่น ตะวันออกกลาง ยุโรป และสหรัฐอเมริกาความสด ผลผลิต ประสิทธิภาพการผลิต และความปลอดภัยของอาหารคือความกังวลหลักสี่ประการของผู้ซื้อ CBFI Impingement Tunnel Freezer ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับอาหารที่บาง ขนาดเล็ก- และ-มูลค่าเพิ่ม-สูง การรับเลี้ยงบุตรบุญธรรมเทคโนโลยีการแช่แข็งด้วยการปะทะด้วยความเร็วต่ำ-สูง-มันประสบความสำเร็จประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อน 3-5 เท่ากว่าอุปกรณ์ระบายความร้อนด้วยอากาศทั่วไป- ทำให้อาหารแช่แข็งได้ลึกภายในไม่กี่นาที ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับ-สายการผลิตอาหารมาตรฐานสูงในต่างประเทศ
เนื่องจากเป็นอุปกรณ์แช่แข็งที่รวดเร็วทางอุตสาหกรรม-สำหรับการส่งออกทั่วโลก CBFI จึงผสานรวมเข้าด้วยกันมาตรฐานความปลอดภัยของสหภาพยุโรป การปรับตัว-สภาพแวดล้อมที่มีความชื้นในตะวันออกกลาง และข้อกำหนดการประหยัดพลังงาน-ประสิทธิภาพสูง-ในอเมริกาเหนือ. ช่วยให้ผู้ประกอบการด้านอาหารลดการลดน้ำหนัก ปรับปรุงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ รักษาเสถียรภาพของกำลังการผลิต และลดต้นทุนการดำเนินงานในระยะยาว- ทำให้กลายเป็นอุปกรณ์หลักสำหรับโรงงานผลิตอาหารทะเล เนื้อสัตว์ ขนมอบ ผลไม้และผัก และอาหารสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์
หลักการทำงานและข้อดีทางเทคนิค
CBFI Impingement Tunnel Freezer ใช้อาร์เรย์หัวฉีดความเร็วสูง-แบบกำหนดเองเพื่อสร้างไอพ่นพลังงานแนวตั้งที่มีความหนาแน่น สม่ำเสมอ และ-จลนศาสตร์-สูงที่มีอุณหภูมิต่ำ -35 องศา ~-45 องศาการปะทะแบบซิงโครนัสสอง-ด้านบนพื้นผิวอาหารจะทำให้ชั้นอากาศที่เป็นฉนวนบนพื้นผิวอาหารแตกทันทีและเกิดการแลกเปลี่ยนความร้อนที่รวดเร็วเป็นพิเศษ-
1. ความเร็วในการเยือกแข็งนั้นสูงกว่าการระบายความร้อนด้วยอากาศแบบเดิมมาก โดยจะผ่านโซนการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งสูงสุดอย่างรวดเร็วโดยที่เซลล์จะเสียหายน้อยที่สุด
2. อุณหภูมิภายในและภายนอกอาหารแตกต่างกันเล็กน้อย การแช่แข็งสม่ำเสมอ ไม่แตกร้าว ไม่เสียรูป ไม่มีอาการบวมเป็นน้ำเหลือง
3. อัตราการสูญเสียน้ำหนักลดลงอย่างเห็นได้ชัด การสูญเสียน้ำหนักต่ำกว่าอุปกรณ์แช่แข็งแบบอุโมงค์และกล่องแบบเดิมมาก
4. การผลิตต่อเนื่อง การป้อนและการระบายที่ราบรื่น เข้ากันได้กับสายการผลิตอัตโนมัติ ไม่มีการแทรกแซงด้วยตนเองบ่อยครั้ง
เมื่อเปรียบเทียบกับการแช่แข็งไนโตรเจนเหลว เทคโนโลยีการปะทะของ CBFI ทำได้สำเร็จคุณภาพของผลิตภัณฑ์เกือบจะเหมือนกับการแช่แข็งไนโตรเจนเหลว, ในขณะที่การใช้พลังงานและต้นทุนการดำเนินงานลดลงอย่างมาก. ไม่มี-ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยที่อุณหภูมิต่ำ และเหมาะสำหรับ-การดำเนินงานที่มั่นคงในระยะยาวของโรงงานแปรรูปอาหารขนาดใหญ่-และต่อเนื่อง
โครงสร้างหลักและมาตรฐานการผลิต
โครงสร้างร่างกายที่ถูกสุขลักษณะตัวเครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร SUS304-ด้วยการเปลี่ยนส่วนโค้งและไม่มีมุมตายด้านสุขอนามัย ทำความสะอาดง่ายและทนต่อการกัดกร่อน- เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระหว่างประเทศ เช่น HACCP, EU 1935/2004 และ FDA เหมาะสำหรับมาตรฐานการตรวจสอบสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มงวดในตะวันออกกลาง ยุโรป และอเมริกา
1. ระบบท่อลมเจ็ทความแม่นยำสูง-ท่อลมสมมาตรด้านบนและด้านล่าง + หัวฉีดปรับมุมได้ ช่วยให้มั่นใจว่าอาหารที่มีความหนาและรูปร่างต่างกันสามารถรับความเร็วลมปะทะที่สม่ำเสมอ ปริมาณลมขนาดใหญ่ พัดลมเสียงรบกวนต่ำ การทำงานที่มั่นคง อายุการใช้งานยาวนาน และการบำรุงรักษาง่าย
2. การออกแบบที่ประหยัด-ฉนวนกันความร้อนประสิทธิภาพสูงและพลังงาน-แผ่นฉนวนโพลียูรีเทนความหนาแน่นสูง- มีอัตราเซลล์ปิดสูงและมีค่าการนำความร้อนต่ำ มีระบบล็อคความเย็นที่แข็งแกร่ง พร้อมกับการควบคุมความถี่ตัวแปรอัจฉริยะ ปรับความเย็นโดยอัตโนมัติตามเอาท์พุทประหยัดพลังงาน 15% ~ 30% กว่าอุปกรณ์ความถี่คงที่แบบเดิมผลตอบแทนการลงทุนที่รวดเร็ว-ในการใช้งานระยะยาว
3. ระบบควบคุม PLC อัจฉริยะการแสดงภาพด้วยหน้าจอสัมผัส การตั้งค่าอุณหภูมิ ความเร็วลม และความเร็วในการลำเลียง-ปุ่มเดียว ด้วยฟังก์ชันการแจ้งเตือนอัตโนมัติ การวินิจฉัยข้อผิดพลาด และการบันทึกข้อมูล รองรับการตรวจสอบระยะไกล ตอบสนองความต้องการด้านการจัดการที่ได้มาตรฐานและไร้คนขับของโรงงานในต่างประเทศ
4. แบบแยกส่วนและส่งออก-การออกแบบที่ปรับเปลี่ยนการประกอบแบบโมดูลาร์ทั้งเครื่อง สะดวกสำหรับการขนส่ง การติดตั้ง และการขยาย ปรับแต่งตามขนาดโรงงานของลูกค้า ความจุ แรงดันไฟฟ้า (380V/415V/480V) และประเภทสารทำความเย็นการปรับตัวแบบครบวงจร-ให้เข้ากับโครงข่ายไฟฟ้าและสภาพการทำงานในภูมิภาคต่างๆ ของโลก.
สถานการณ์ด้านอาหารและอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง
ตู้แช่แข็งอุโมงค์ปะทะ CBFIมุ่งเน้นไปที่อาหารที่บางและเล็ก-โดยต้องมีรูปลักษณ์ภายนอกสูงทำให้เป็นหนึ่งในรูปแบบการแช่แข็งอย่างรวดเร็วต่อเนื่อง-ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดตะวันออกกลาง ยุโรป และอเมริกา:
อาหารทะเล: เนื้อปลา กุ้ง ปลาหมึกวง หอย อาหารทะเลชุบแป้งทอด อาหารทะเลเคลือบ
เนื้อ: ไส้เนื้อ นักเก็ตไก่ เนื้อหั่นเต๋า เบคอน ไส้กรอก สเต็กเนื้อที่เตรียมไว้
ขนมอบ: เกี๊ยว เกี๊ยว ปอเปี๊ยะ ซาลาเปา ฐานพิซซ่า ขนมอบ
ผักและผลไม้: ผักและผลไม้หั่นเป็นชิ้น เห็ด กระเจี๊ยบ เมล็ดข้าวโพด ผักและผลไม้หั่นเต๋า
อาหารสำเร็จรูป: อาหารทอด อาหารชุบแป้ง อาหารพร้อม-}ทาน - อาหารกึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง-
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับครัวกลาง โรงงานอาหารส่งออก โรงงานแปรรูปอาหารทะเลขนาดใหญ่ และสถานประกอบการแปรรูปเนื้อสัตว์ที่มีตราสินค้า. กำลังการผลิตรายชั่วโมงครอบคลุมตั้งแต่หลายร้อยกิโลกรัมถึงหลายตัน เข้ากันได้กับกระบวนการทั้งด้านหน้าและด้านหลัง เช่น การทำความสะอาด การทำอาหาร การทอด และการบรรจุหีบห่อ เพื่อสร้างสายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
ค่านิยมหลักสำหรับตลาดตะวันออกกลางและยุโรปและอเมริกา
คุณภาพตรงตามมาตรฐานสากลระดับสูง-หลังจากการละลาย รสชาติ สี และน้ำผลไม้ของอาหารแช่แข็งจะใกล้เคียงกับของสด ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดที่เข้มงวดในด้านรูปลักษณ์และรสชาติในซูเปอร์มาร์เก็ตในยุโรปและอเมริกา ตลาดอาหารจัดเลี้ยงระดับไฮเอนด์-และอาหารฮาลาล
การลดน้ำหนักต่ำ=เพิ่มกำไรโดยตรงการแช่แข็งด้วยการปะทะด้วยความเร็วสูง-ช่วยลดการสูญเสียน้ำได้อย่างมากให้ผลผลิตสูงขึ้นและมีน้ำหนักเพียงพอ. วัตถุดิบชนิดเดียวกันจะผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้มากขึ้น ซึ่งสร้างประโยชน์อย่างมากให้กับองค์กรในระยะยาว
ปรับให้เข้ากับสภาพการทำงานและการรับรองในต่างประเทศรองรับแรงดันไฟฟ้า 415V/480V, การรับรอง CE/UL/FDA/HACCP, การทำงานที่มั่นคงในสภาพแวดล้อมที่ชื้นและร้อน,พิธีการศุลกากรส่งออกที่สะดวกและไม่ต้องกังวล-ใช้งานในท้องถิ่นได้ฟรี.
ต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพ ลดต้นทุนแรงงานการทำงานต่อเนื่องอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ลดการจัดการด้วยมือ การหมุนเวียนและเวลารอ การปรับปรุงกำลังการผลิตรายชั่วโมง และลดต้นทุนการผลิตที่ครอบคลุม
การใช้พลังงานต่ำและการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมเครื่องทำความเย็นแบบกลไก + การประหยัดพลังงานความถี่ตัวแปร ไม่มีการใช้ไนโตรเจนเหลว ไม่มีการปล่อยก๊าซเสีย สอดคล้องกับกฎระเบียบด้านคาร์บอนเป็นกลางและการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของยุโรปและอเมริกา ทำให้ภาพลักษณ์ของแบรนด์องค์กรดีขึ้น
ข้อดีของแบรนด์และบริการ CBFI
CBFI (แหล่งน้ำแข็งกวางโจว) คือองค์กรที่เน้นการส่งออก-โดยเน้นที่การวิจัยและพัฒนา การผลิตเครื่องทำความเย็นและอุปกรณ์{1}}แช่แข็งอย่างรวดเร็ว. ผลิตภัณฑ์ถูกส่งออกไปยังกว่า 100 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก พร้อมระบบการบริการในต่างประเทศที่ครบถ้วน:
จัดทำโครงการครบวงจร-หนึ่งโครงการซึ่งรวมถึงการออกแบบโซลูชัน การผลิตอุปกรณ์ การติดตั้ง การทดสอบการใช้งาน และการฝึกอบรมการปฏิบัติงาน
ส่วนประกอบหลักใช้แบรนด์ต่างประเทศ มีความเสถียรและเชื่อถือได้ อัตราความล้มเหลวต่ำ เหมาะสำหรับการใช้งานในต่างประเทศในระยะยาว-
คลังสินค้าอะไหล่ทั่วโลก + บริการตอบสนองที่รวดเร็ว แก้ปัญหา-ข้ามพรมแดนหลัง-การขาย
รองรับความจุ ขนาด วัสดุ และฟังก์ชันที่ปรับแต่งได้ เพื่อตอบสนองความต้องการส่วนบุคคลของลูกค้าที่แตกต่างกัน
ประสบการณ์การส่งออกอุปกรณ์แช่แข็งอย่างรวดเร็ว- คุ้นเคยกับพิธีการศุลกากรและกระบวนการรับรองในตะวันออกกลาง ยุโรป และอเมริกา
การเลือก CBFI Impingement Tunnel Freezer หมายถึงการเลือกมีเสถียรภาพ มีประสิทธิภาพ -การบริโภคต่ำ และ- คุณภาพสูงโซลูชันการแช่แข็งที่รวดเร็วระดับโลก-เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของคุณสามารถแข่งขันในตลาดต่างประเทศได้มากขึ้น
ป้ายกำกับยอดนิยม: ตู้แช่แข็งอุโมงค์ปะทะ cbfi – การแช่แข็งความเร็วสูง-สำหรับการแปรรูปอาหารระดับพรีเมียม จีน ผู้ผลิต โรงงาน ราคา ซื้อ
